Рыба

Бризоль из судака

07 Сен 2013, 20:57
Бризоль можно приготовить из любого рыбного фарша. Особенно удачно получается из щуки или судака, так как мясо содержит большое количество желирующих веществ и его легко раскатать в тонкую лепешку.

Салат рыбка на шубе

05 Сен 2013, 16:24
Салат приготовлен по рецепту сельди под шубой, только с точностью НАОБОРОТ. По вкусу намного нежнее и вкуснее, ведь в основе – филе маринованного сазана.

Сазан жареный

02 Сен 2013, 14:45
Главное, настроить себя с самого начала на мытье плиты!

Сазан маринованный

25 Авг 2013, 21:40
Женам рыбаков на заметку! Умопомрачительный маринованный сазан! Рецепт – просто пальчики оближешь! От одного запаха начинается обильное слюноотделение!

Сом жареный под лимонно-чесночным соусом

06 Июл 2013, 23:46
Кулинары, готовившие сома, знают, что эта рыба обладает специфическим запахом. Поэтому, лучше ее сначала слегка замариновать, а потом пожарить, добавив чесночный соус.

Судаковые котлеты с тыквой

17 Июн 2013, 15:08
На приготовление рыбных диетических котлет вдохновила маленькая внучка, которая скоро приедет в гости. Хочется, чтобы было максимально полезно и вкусно.

Тефтели рыбные в томате

04 Июн 2013, 17:06
Каких только рыбных блюд не готовила, а вот тефтели в томатном соусе – впервые! Оказалось, очень даже вкусно! Рыбное филе с кожей пропускаем два раза через мясорубку. Лук репчатый я...

Судак в сметане

24 Май 2013, 23:33
Рецепт придумал муж, тот, который и поймал этого красавца – судачка на 2 кг. Сам почистил, выпотрошил и разделал на филе, (не муж, а золото!) Блюдо получилось неожиданным по вкусу.

Маринованный судак, запеченый в духовке

23 Май 2013, 18:41
Судачок, замаринованный в пряном кисло-сладком маринаде и запеченый в духовке – просто “пальчики оближешь”! Блюдо готовится очень просто, но не быстро, так как нужно время, чтобы...

Жареный судак с луком

19 Май 2013, 17:30
Хрустящая корочка, луковый вкус, белое нежное мясо весеннего судачка! По вкусовым качествам – блюдо высшего пилотажа!

Как сварить осьминога?

02 Май 2013, 19:15
Вот такого осьминога поймали ребята в Средиземном море! Ильнур и его товарищи любезно согласились поделилиться рецептом приготовления.

Скумбрия, соленая в заварке

02 Апр 2013, 20:24
И не только в заварке, но и в луковой шелухе! Рыбка получается аппетино-золотистого цвета, а на вкус – пальчики оближешь! На Благовещенье в Великий пост – РЫБКУ можно!